Le restaurant est actuellement ouvert.

Tom Cariano vous présente une nouvelle adresse culinaire dans sa ville natale Hyères. A quelques mètres de l’eau, ce restaurant, raffiné où le chef travaille les produits de la région en relation directe avec les producteurs et pêcheurs locaux; il vous proposera une carte de saison avec une vue sur la baie de Hyères et ses îles d’or.

De septembre à mai

Ouvert du mercredi au dimanche, au déjeuner à partir de 12h00 et au dîner à partir de 19h30 

Fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.

De juin à Août 

le restaurant est uniquement fermé le dimanche soir

Le restaurant est membre du collège culinaire de France.

Retrouvez toute l'actualité du restaurant et de l'hôtel :